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學(xué)校食堂設(shè)置廚房滅火系統(tǒng)的建議書

發(fā)布時(shí)間:2023-04-01 13:46:47 丨 文章來(lái)源:http://www.csglfkx.cn/ | 作者:利達(dá)消防設(shè)備丨 瀏覽次數(shù):1544

學(xué)校食堂設(shè)置廚房滅火系統(tǒng)的建議書

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學(xué)校食堂設(shè)置廚房滅火系統(tǒng)的建議書

學(xué)校食堂一般人員眾多,特別是高校的食堂,建筑面積一般也較大,對(duì)于廚房烹飪部位,因操作不當(dāng)容易引發(fā)火災(zāi),一旦火情進(jìn)入排油煙管道撲救的難度較大,根據(jù)國(guó)家《建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范》GB50016有關(guān)要求,餐廳建筑面積大于1000m2的餐館或食堂,其烹飪操作間的排油煙罩及烹飪部位應(yīng)設(shè)置自動(dòng)滅火裝置。通過(guò)在廚房烹飪部位安裝廚房滅火系統(tǒng),可以保障在火災(zāi)發(fā)生初期及時(shí)撲滅,保障生命財(cái)產(chǎn)安全。
廚房設(shè)備滅火系統(tǒng)為成套設(shè)備安裝,不改變建筑原來(lái)整體結(jié)構(gòu)、功能,滿足消防疏散及火災(zāi)撲救的要求:
1、廚房滅火系統(tǒng)由以下部分組成:控制器(含聲光報(bào)警系統(tǒng))、藥劑儲(chǔ)存裝置、驅(qū)動(dòng)裝置、高壓氣體儲(chǔ)存瓶、藥劑管線、拉索管線、手啟動(dòng)裝置、噴放裝置、感溫裝置等組成,該系統(tǒng)根據(jù)所保護(hù)的灶臺(tái)個(gè)數(shù)、煙罩長(zhǎng)度、排煙口數(shù)量綜合設(shè)計(jì)。單瓶組最多不超過(guò)十個(gè)噴嘴,雙瓶組最多不超過(guò)十八個(gè)噴嘴。每個(gè)噴嘴保護(hù)面積若0.28平方米;

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2、當(dāng)廚房灶臺(tái)發(fā)生火情,產(chǎn)生的溫度達(dá)到183℃時(shí)設(shè)備感溫器(熔斷片)自動(dòng)熔斷,使?jié)q緊的機(jī)械啟動(dòng)裝置啟動(dòng),沖擊貯氣瓶膜片,膜片被沖破后釋放出高壓氣體(氮?dú)猓瑲怏w通過(guò)減壓裝置驅(qū)動(dòng)滅火劑瓶中的滅火劑,經(jīng)過(guò)設(shè)定好的管道從霧化噴嘴噴出藥劑.藥劑覆蓋在油鍋表面,并與食用油迅速產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)釋放出大量泡沫阻隔空氣達(dá)到滅火的目的,同時(shí)向排煙管道噴灑藥劑阻止火焰進(jìn)入排煙道,同時(shí)能關(guān)閉排煙風(fēng)機(jī)。為保證滅火效果以及不出現(xiàn)復(fù)燃的情況,本裝置配套有燃?xì)怅P(guān)閉閥,能及時(shí)切斷燃?xì)?藥劑噴灑完后能自動(dòng)轉(zhuǎn)換噴灑冷卻水,冷卻著火面,同時(shí)設(shè)備啟動(dòng)聲光報(bào)警,并可把火災(zāi)相關(guān)信號(hào)傳達(dá)到消防控制室。

北京利達(dá)華信電子有限公司北京利達(dá)華信電子有限公司成立于1990年,是一家致力于人類安全與環(huán)境保護(hù)的多元化經(jīng)營(yíng)企業(yè)。目前,擁有多家專業(yè)公司,業(yè)務(wù)涵蓋了火災(zāi)報(bào)警控制系統(tǒng)、氣體滅火系統(tǒng)、火災(zāi)電氣漏電報(bào)警系統(tǒng),以及城市消防聯(lián)網(wǎng)和消防工程設(shè)計(jì)、施工。同時(shí),利達(dá)集團(tuán)還專業(yè)生產(chǎn)從事環(huán)境安全監(jiān)測(cè)產(chǎn)品、水毒性檢測(cè)產(chǎn)品、環(huán)境安全評(píng)估等環(huán)境保護(hù)領(lǐng)域的工作。。。

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